De keuken is een belangrijk lid van de keuken van ons land. De keuken is een van de acht belangrijkste keukens van ons land. Met zijn lange geschiedenis, unieke kooktechnieken, heerlijke smaken zijn een voor een. Samen met de gerechten, gerechten vormen onze keuken en zijn een integraal onderdeel van onze culinaire geschiedenis.De gerechten zijn verfrissend en fris, met een mooie vorm, en de smaak is delicaat, met behoud van de oorspronkelijke smaak van de ingredienten, de manier van koken is meestal in kleine stukjes, gestoomd en gebakken.Er wordt veel aandacht besteed aan de vormgeving van de gerechten en er wordt veel tijd en energie gestoken in het maken van de gerechten die mooi en chic zijn en die ook meer in overeenstemming zijn met het karakter van de mensen in de regio.
Vinaigrette is een traditioneel gerecht.Dit gerecht Kun vis gekozen voor grondstoffen en klaargemaakt voor de algemene eerst zal honger in een kooi van vis voor een dag of twee, waardoor het wordt uitgescheiden in de darm vuil, aardse smaak heeft weggenomen.Het vuur is zeer veeleisend tijdens het koken en kan in slechts drie of vier minuten precies branden.Na het bakken, giet een laag van zachte, vette zoetzure azijn, de borstvinnen staan, de vis is mals, met een krab smaak, zoet en mals zoet.Het vlees in het bijzonder.
Vinaigrette vis te krijgen buiten het gebouw restaurant, is de beste authentieke vinaigrette restaurant, beroemd ruiken chinees en chinees, 160 jaar oude naam restaurant.Ligt in het mooie aan de voet van de eenzame, met de samenstelling van natuurlijke en menselijke bezienswaardigheden in het landschap: de elfer QiuYue, kraanvogels, agaat, XiLing bridge, Su Xiaoxiao graf vi YiQuan, vier naar paviljoen XiLing YinShe Yu verdieping, QiuJin graven, park Wen Lange, musea, enz. Polen.De buitenverdieping werd opgericht in 1848 (het achtentwintigste jaar van qing daoguang).De oprichter, hongretang, was een oude man die nooit in zijn levensonderhoud voorzag.Hij nam drie woorden uit een gedicht van de zuid-song-dichter lin soo en noemde zichzelf "buiten de toren".END
Garnalen in de drakenkuil.Garnalen jade wit, mals;De bladeren van de scheuten zijn smaragdgroen, aangenaam geurig, mooi van kleur, met een unieke smaak, smakelijk na het eten en met een oneindige afdronk.Referentie: er wordt gezegd dat wanneer keizer qing qianlong kwam onder, het was precies qing ming festival.Hij bezocht longjing en de theeboer bood hem nieuwe thee aan. Hij ging terug naar het paleis en de kok stak de thee in terwijl hij "jade witte garnalen" gebakken had en verbrandde het beroemde gerecht.Al snel verscheen op het menu van 'buiten het gebouw' het beroemde gerecht 'garnalen in longjing'.Slimme chef de theeblaadjes in Zhuan thanh, vermoedelijk geinspireerd door een ander pad, terwijl in virtuositeit op het koken van een gedurfde creeren.Aanbevolen restaurant: new cajun.END
De tofu van de vis is mals en lekker, de soep is puur en dik van smaak."Sandpan vis kop tofu" is een van de beroemde gerechten, waarvan gezegd wordt dat het is zo beroemd in verband met de qing-dynastie keizer qianlong.Met betrekking tot de "vis kop tofu", uit het verleden wang yu xing yuki's hal hangt een patraan.De tekst luidt als volgt:Vraag de bezoeker waar het goed is, mals tofu verbrandt de vis."De term "gestookte vis met zachte tofu" verwijst naar de kop van de tofu.Dan is de vissoep tofu werd ook wang ying xing een huisgerecht.END
Het vlees heeft een rode kleur en een sterke smaak van alcohol. Het is romig als tofu en onbreekbaar.Referentie: tijdens de song-yuan periode nam su de functie van magistraat op zich en begon hij met het baggeren van tienduizenden arbeiders, het aanleggen van dijken en het bewateren van de velden ten gunste van de mensen.Het was het lentefeest van het jaar dat de mensen sushi's vleesetende drank leerden kennen en dat ze hem varkensvlees en shao brachten.Sue, die zoveel vlees en wijn had ontvangen en vond dat hij het moest delen met tienduizenden mensen, beval zijn familie om het te verbranden en het aan de mensen te geven.De familie verbrandde wijn en vlees per ongeluk samen, waardoor het vlees werd verbrand met een speciale smaak van alcohol, in een tijd dat het goed was.De mensen vertellen over sue, naar zijn unieke manier van koken.Sindsdien is "vlees" een traditioneel gerecht geworden.Aanbevolen restaurants: buiten het gebouw, weten.Thung "bevindt zich op de begane grond als pretty HanYin, mountain lake Mou Huo kater" zegt dat de betrokken is het beroemde keuken. Buiten de etage.Ze is gelegen in de rustige eenzame uitlopers met uitzicht op de licht geschakeerde heuvels.Het meer dan 150 jaar oude restaurant heeft zijn naam zowel binnen als buiten bekend gemaakt onder de naam "culinaire hoogstandjes met een prachtig uitzicht".De naam van het restaurant wordt op twee manieren gebruikt.Een theorie is dat de meester van de zuidelijke song dichter lin soo "de titel van de residentie" "de buitentoren van de berg, zang en dans wanneer de tijd om te dansen;De warme bries is dronken, tot ze aanvoelen als "buiten de muren".Is een andere term voor keuken is gebouwd op de recente eminente geleerden YuQuYuan QianCe Yu verdieping, HongRuiTang dan alstublieft naar Yu verdieping genoemd, mijnheer QuYuan zei: 'nu dat je de keuken Yu verdieping. Aan mij te lenen om Lin Sheng' heuvel buiten de etage MingGou, genaamd 'de verdieping!"Beide uitspraken geven de keuken een cultureel tintje.END