De bamboe keukenplank is een veel gebruikt keukengerei en moet voor gebruik worden behandeld om ervoor te zorgen dat het optimaal blijft tijdens het gebruik.Bij het eerste gebruik van een bamboesnijplank is het aan te raden om de volgende stappen te volgen.
Maak de bamboe keukenplank schoon en veeg deze voorzichtig af met een spons of een handdoek.
Verwarm de bamboe snijplank op middelhoog vuur tot het oppervlak licht rood is.
Week de bamboesnijplank in azijn water en laat het ongeveer 10 minuten trekken.
Plaats de bamboesnijplank op een geventileerde plaats om te drogen en zorg ervoor dat het oppervlak volledig droog is.
Bamboesnijplanken kunnen voor gebruik met een dunne laag eetbare olie worden gecoat om voedselhechting te voorkomen.
Bamboe snijplanken mogen niet in contact komen met hoge temperaturen tijdens het gebruik en kunnen niet worden gebruikt om voedsel te bakken of gemakkelijk te verbranden.Ook bamboe keukenplanken moeten na gebruik in de tijd worden gewassen en droog blijven om stank of verval te voorkomen.